Cast Iron cocotte de 20 cm

Con la cocotte de 20 cm Cast Iron, puede asar carne, pescado y verdura a la perfección.

Para un verdadero chef, no puede faltar una cocotte. Una olla de hierro fundido tiene muchas ventajas. Por ejemplo, tiene una distribución óptima del calor y lo conserva durante mucho tiempo. Estas cacerolas son aptas para cualquier fuente de calor, incluso la inducción y el horno.

La cocotte Cast Iron tiene una tapa. Esta olla de hierro fundido tiene un diámetro de 20 cm y una altura de 9 cm.

La cocotte no tiene un revestimiento antiadherente al principio. Tiene que crear esta capa usted mismo dejando que el aceite se adhiera al hierro fundido a altas temperaturas. Después de cada uso, esta capa antiadherente es cada vez mejor. Después de usarla, puede lavarla con agua y una esponja suave, y cuando realmente necesite una buena limpieza, puede usar un poco de jabón. Después de la limpieza, se recomienda extender un poco de aceite por toda la superficie de la sartén. Esto evita que su sartén se oxide y mantiene el recubrimiento antiadherente utilizable.
Una sartén de hierro fundido es frágil y no resiste en absoluto las caídas. Y cuidado con las grandes diferencias de temperatura, deje que una olla de hierro fundido se caliente y se enfríe lentamente.